【海外の反応】
海外の反応
・ラドゥーを食べてくれ、頼む。特にココナッツとマサラのやつは最高だから
→ラドゥーかバルフィーは、僕がいつも人にインドのお菓子デビューとしておすすめするやつだよ。でもグラブジャムンがあるなら、それが僕の一番のお気に入り
→マサラ・ラドゥー？その言い方だとラドゥーのこと何も分かってないのがバレバレだよ
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・南アジア系イギリス人だけど、これはかなり本格的なお店に見える。海外でちょっとした故郷の空気を感じられるのって、すごく幸せな気分になるんだよね
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・Japaneatより先にここ行ったことあるわ！東京に勝った気分になれるね
→やったね、見知らぬ人よ、よくやった！！
→もう公式にJapaneatより格上ってことだね！！
海外の反応
・それライタだ！しかもこのビリヤニ、めちゃくちゃ美味しそうに見える…
→いや、あのライタは玉ねぎ、きゅうり、トマトとか、ヨーグルトと調味料以外の具が全然入ってないように見えたけど
→え、ライタって具が何も入ってないタイプもあるよ？別の名前で呼ばれたりするのかな？
海外の反応
・うおおラム肉入りのビリヤニとかマジで最高すぎる
追記：まさかリプ欄で複数の論争が勃発するとは思わなかった
→マトンってのはインド英語でヤギ肉のことだよ
→そうなんだ、知らなかった、教えてくれてありがとう！
海外の反応
・パニプリ、マンゴーラッシー、ジャレビは絶対食べるべき
→ジャレビは本当に美味しいから、それは強くおすすめするよ
→マンゴーラッシー、私の永遠の推し…あとグラブジャムンも
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・『挑戦しないのはいつだって大きな間違い』…ありがとう、まさにその後押しが欲しかったんだ
海外の反応
・おっ、ラスグッラがあるじゃん、それも食べて！！
グラブジャムンに似てるけど、もっとあっさりしてて、シロップも蜜も控えめな感じだよ
→正直、それが何なのか未だにさっぱり分からない
→これを教えてくれてありがとう。グラブジャムンは好きだけどいつもシロップが濃すぎると感じてたから、もっと自分好みの代替品を見つけられて嬉しい
海外の反応
・スパイスの香りって、感情をガツンと揺さぶってくるよね
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・正直、南アジア系の自分がもし日本に住んでてこの宝の山を見つけたら、たぶん嬉し泣きしちゃうと思う😭
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・おおラドゥー！甘くて美味しいよね。私はココナッツ味が一番好きかな。あと私自身、ダブールのアムラヘアオイルを使ってるよ😂アムラはグーズベリーのことで、本当にいいんだ。髪質や好みの香りによって、みんな違うオイルを使ってるんだよね
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・うわ、これでめちゃくちゃビリヤニ食べたくなった…でもこの辺のお店、全部閉まってる😔
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・ハチって、誰を刺すかで争ったりするの？
→みんなあなたを刺すために争わないの？
→いや、みんなにチャンスが行き渡るくらい余裕はあるから大丈夫
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・ちなみに動画の1/4あたりに出てきたダブールのアムラヘアオイル、あれは史上最高のヘアオイルだよ。匂いはヤバいけど、髪には魔法みたいに効くから🔮
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・チャムチャムとラスグッラは絶対食べるべきデザート。あとシャミバーガーも試してみて、あれは南アジア料理全般では珍しくて、特にパキスタン特有のものだから
→シャミケバブはインドでも作られてるよ、パキスタンだけのものじゃなくてムグライ料理のアイテムだから
→彼ははっきり『シャミバーガー』って言ってるんだよ。その名前のものはインドには存在しないと思うけど。そんなにムキになる必要ないよ
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・できればマンゴーラッシーも頼んでみて、めちゃくちゃ美味しくて爽やかな飲み物だから。ビリヤニは絶対失敗しないけど、次はもしあれば辛口のマンチュリアンを試してみて。インド中華のフュージョン料理で最高に美味しいよ
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・お店にはなかったみたいだけど、クルクレを見つけたら試す価値ありだよ。ダル、米、コーンで作られたナムキーン(しょっぱいサクサクのスナック)で、いろんなスパイス味がある。カレー味のチートスみたいなものだと思えば近いかな
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・余談だけど、シャーンのスパイスミックスは本当に素晴らしいよ。それでチキンビリヤニを作ったら最高の出来だった。マルグチョレも結構うまく作れたよ。バターは推奨量の1カップよりだいぶ少なくしたけど、それでも十分美味しかった
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・バングラデシュ系のデブ代表として言わせてもらうと、ラドゥーとハルワは絶対失敗しない選択肢だよ。僕が食べたことあるのはニンジンとセモリナ粉のハルワだけだけど、ショーケースにあったのはココナッツとデーツのやつだから、それも間違いないはず。ラスグッラもおすすめしたいけど、あの食感は好みが分かれるみたいだから微妙かも。でもジャレビ（ちゃんと作られてれば）は間違いなく最高。あとハリームもメニューにあった気がする(見間違いじゃなければ)し、ビーフのチャプリも絶対おすすめ
→『バングラデシュ系のデブ代表として』って書き出し方、最高すぎるだろ
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・サモサを見つけてみて、こんなにたくさんの定番お菓子があるなら、かなり本格的なインド料理店っぽいね
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・スイーツの入ったガラスケース、あれもぜひ試してみて！ミルクを煮詰めてスパイスを効かせたペースト状のお菓子が多いんだ。かなり独特だけど、癖になる美味しさだよ。ラスグッラ以外は名前が分からないけど…あと、ラスマライも試してみて。グラブジャムンの上位互換みたいな、甘くてミルキーなお菓子だよ。正直、グラブジャムンとトレスレチェスの子供みたいな感じ
→これはパキスタン料理だよ(似てるけど違う料理として一応指摘しておくね)
→冗談でしょ、あのお菓子はインド発祥だよ。パキスタン人がブランド力と人気にあやかってインド料理の店を開いたからって、その料理の起源がパキスタンになるわけじゃない
海外の反応
・『インドっぽいと謳ってるお店』に行ったつもりが実はパキスタンのお店だったってオチ(インド系の店って基本的に牛肉商品は売らないから)
→？？別にインド料理店だと謳ってるわけじゃなくて、単にパキスタン料理も出すパキスタン系のお店なだけだよ、共通の食文化がある一部の料理がインド料理でもあるってだけの話…頭大丈夫？
海外の反応
・新大久保駅の出口のすぐ近くにある、結構有名なお店だよね、これ
海外の反応
・インド料理が大好きで、近所にたくさん美味しいインドレストランがあるから色々試せるんだ。インド系のお客さんもたくさんいて、みんな次に何を頼むべきか喜んで教えてくれるんだけど、辛さで泣いちゃう僕を見て笑うんだよね
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・ハルワも試してみて！最高だよ、大体ひまわりの種をマジパンみたいなペースト状にして作られてる。マジパンが好きなら(嫌いな人なんている？笑)ハルワもきっと好きになるはず。僕の経験ではマジパンより甘さ控えめかな。ナッツを加えるとカリッとした食感が加わって最高だよ
海外の反応
・そのビリヤニ、すごく美味しそうに見える！私の文化の料理を楽しんでもらえて嬉しいよ
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・このコメント欄、本当に嬉しくなる。差別的なコメントとか『パキスタンはどこ？！』みたいな絡みがほとんどなくて、純粋にインド料理への知識と愛が飛び交ってる。すごく清々しいよ
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・日本にアジア系の輸入直売店が多いのって、アジア諸国から来た外国人労働者が多いからだと思う(トヨタ系列の自動車部品の工場従業員から見た考察)
→それって良いことなの、悪いことなの？
→良いことだよ。でも僕に聞いたわけじゃないから、答えは人によって違うかもね
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・『愛のためならなんでもする』―Courage the Cowardly Dog、2006年のセリフそのまま
今回の動画は、日本のインド系食材店をきっかけに、世界中の南アジア料理好きたちの愛が爆発した回になりましたね。ラドゥーからビリヤニ、ラスグッラまで次から次へとおすすめが飛び交って、まるでコメント欄自体がひとつのインド料理講座になっていたのが印象的でした。パキスタンとインドの料理ルーツを巡る小さな論争もありましたが、全体としては『美味しいものをシェアしたい』という温かい気持ちが伝わってくるコメント欄でしたね。
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=Ca9j-7ETaMg
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