海外「彼の忍耐力に感心するよ」日本人男性が料理のために40年かけてカタツムリを飼育

文化

日本人男性がフランスの美食家たちが不可能だと思っていたことを成し遂げた。高瀬さん(76歳)は、特定のカタツムリの種を養殖する方法を半生をかけて研究してきた。この種はフランスの美食、ブルゴーニュ・エスカルゴを作るために使用されており、絶滅の危機に瀕していて、特に繁殖が難しいと言われている。高瀬さんが自宅で育てたカタツムリは、野生のカタツムリの味に匹敵するのだろうか?

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【海外の反応】

1:海外の反応
・その男の研究と進歩は、最初はカタツムリのように遅かったが、最終的には道を切り開いたんだね。


2:海外の反応
・結論として、彼は「スネイル」(カタツムリのようにゆっくりと)やったと言える。


3:海外の反応
・次のプロジェクトは:日本でフランスのシェフを育てること。


4:海外の反応
・忍耐力の素晴らしい例だ。これが日本の成功の背後にある美徳の一つだ。


5:海外の反応
・長くて遅いプロセスだったけど、彼はそれを成し遂げたんだね。


6:海外の反応
・これは奇妙な実験だ。


7:海外の反応
・試してみたけど、リングイネパスタの味がして、食感は牡蠣に似ていた。


8:海外の反応
・夢を追い続ければ何も不可能ではない。可能性は無限大だ。


9:海外の反応
・部屋で25,000匹のコオロギを飼っているが、絶対に食べようとは思わない。


10:海外の反応
・日本人がまたやってくれた!素晴らしい。


11:海外の反応
・この献身と忍耐力は本当に素晴らしい。一人の夢が業界を変えることができる。


12:海外の反応
・これが本当に夢を追い続けるということだ…厳しく、残酷で、遅い…でもとても報われるようだ。この男は輝いている。


13:海外の反応
・このビデオのカタツムリはとても可愛いね。


14:海外の反応
・日本はフランス人ができないことを完璧にやってのけた。


15:海外の反応
・彼の忍耐力に感心するよ。


16:海外の反応
・この動画を見るまでカタツムリが食べられるとは知らなかった。とっても美味しそう💜


17:海外の反応
・エスカルゴが大好き!


18:海外の反応
・サイゼリヤの秘密が明らかに。


投稿者
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食わず嫌いなのですが、エスカルゴって美味しいですか?

引用元:https://youtu.be/z2fSU-N26_w?si=CzbHe0jy8Fg_Qeog

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コメント

  1. しょっぱくて美味Cです
    まあ陸に住む巻き貝と思ってもらえれば